WEINGUT BIHLMAYER
Seit Generationen entstehen im Weingut Bihlmayer Weine, die so vielseitig sind wie die Menschen, die sie genießen. Heimische Klassiker, innovative PIWI-Weine, charaktervolle Lagenweine und die Weinschwestern haben eines gemeinsam: ihre Herkunft aus Löwenstein.
Dazu kommen Erlebnisse rund um den Wein, von der offenen Weinterrasse über private Weinbergtouren bis zur eigenen Rebstockpatenschaft.
Ein Ort für alle, die Wein nicht nur trinken, sondern Wein erleben möchten.
EIN ORT - VIELE WEINERLEBNISSE
Freitag, 31. Juli 2026
18:00 – 21:30 Uhr
CULTURE X WINE – WINZER:INNEN IM SCHLOSS
Wein der Woche
Weinschwestern Grauburgunder Grau wird Bunter
Die Weinschwestern-Linie will vor allem eines: Leichtigkeit und Geselligkeit vermitteln und das Thema Wein unkompliziert auf den Tisch stellen. So auch mit dem „Grau wird bunter“, bei dem das Thema Holzfassausbau auf dem Tisch, im Glas und am Gaumen landet. Unter dem Motto 100% Grauburgunder und 100% Konzentration entstand ein Burgunder mit 100% Power. Das Bukett ist abwechslungsreich beginnend mit Aromen von Weinbergspfirsich und getrockneter Mango. Nach leichtem Schwenken dominieren dann die cremigen Aromen, die an geröstete Haselnuss oder Karamell erinnern. Der Mund ist dann voll von geballter und konzertierter Kraft mit ordentlicher Spannung zum Gaumen. Die Röstaromen durch das Holz sind deutlich aber nicht aufdringlich und die anfänglichen gelben Früchte schmecken dezent durch. Grauburgunder gibt es viele, aber dieser hier hat das gewisse Etwas, richtig Dampf & Struktur. Er ist nicht Nullachtfünfzehn, sondern on point!
Auge: sonnengelb
Nase: Mango, Nuss, Pfirsich
Mund: cremig, kraftvoll, strukurreich
Rebsorte: Grauburgunder
Alkohol: 13 Vol%.
Essen: sahnige Gerichte, Salzkartoffeln
Süßegrad: trocken
weitere Empfehlungen
HAUTNAH ERLEBEN
Öffnungszeiten
DIENSTAGS – FREITAGS
9.30 – 11.30 und 13.30 – 17.30 Uhr
SAMSTAGS
9.30 – 14.00 Uhr
SONNTAGS (März – Dezember)
9.30 – 11.30 Uhr
Außerhalb gerne auf Anfrage.
