Die Weinschwestern-Linie will vor allem eines: Leichtigkeit und Geselligkeit vermitteln und das Thema Wein unkompliziert auf den Tisch stellen. So auch mit dem „Grau wird bunter“, bei dem das Thema Holzfassausbau auf dem Tisch, im Glas und am Gaumen landet. Unter dem Motto 100% Grauburgunder und 100% großes Holzfass entstand ein Burgunder mit 100% Power. Das Bukett ist abwechslungsreich beginnend mit Aromen von Weinbergspfirsich und getrockneter Mango. Nach leichtem Schwenken dominieren dann die cremigen Aromen, die an geröstete Haselnuss oder Karamell erinnern. Der Mund ist dann voll von geballter und konzertierter Kraft mit ordentlicher Spannung zum Gaumen. Die Röstaromen durch das Holz sind deutlich aber nicht aufdringlich und die anfänglichen gelben Früchte schmecken dezent durch. Grauburgunder gibt es viele, aber dieser hier hat das gewisse Etwas, richtig Dampf & Struktur. Er ist nicht Nullachtfünfzehn, sondern on point!